隨著3D打印技術的日漸普及，我們日常生活中的各種容器都可以由3D打印制造而成，然而食品安全問題也引起了人們的擔心。荷蘭3D打印公司Oceanz已獲得歐洲食品級認證EC 1935/2004，意味著該公司生產的材料（未經處理的PA12食品級，拋光的PA12食品級和完全成品PA12食品級）適用于食品級的3D打印應用。
眾所周知，在食品技術行業中應用增材制造具有許多優勢，例如定制零件的生產和復雜或有機形狀的形成，以及對功能零件的快速原型開發的支持。此外，3D打印有利于少量庫存，所有這些對于與食品相關的應用都是有吸引力的好處。
Oceanz的3D打印食品級工藝
關于食品行業中3D打印應用，Oceanz首席執行官Erik van der Garde 認為：“食品公司將不得不跟上這些技術發展。通過使用增材制造，公司現在可以更快地進行創新，并滿足高標準的要求。
Oceanz 3D打印過程的設計符合該法規以及EC指令2023/2006良好制造過程的要求，這意味著經過認證的材料可安全用于生產食用或與食品接觸。
這些過程已包含在Oceanz的質量體系中，并由外部認可方進行了驗證，并且該公司的測試設施遵循政府規定的風險承受能力和批準的物質。還可以針對特定的原材料或環境（例如溫度）進行測試。
Erik van der Garde補充道：“Oceanz 3D打印中的新食品級選項更加說明了增材制造是一個非常成熟的過程，證明了我們的3D打印技術發展到了一個更高的水平。”
來源：中關村在線
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