隨著3D打印技術(shù)的日漸普及，我們?nèi)粘Ｉ钪械母鞣N容器都可以由3D打印制造而成，然而食品安全問(wèn)題也引起了人們的擔(dān)心。荷蘭3D打印公司Oceanz已獲得歐洲食品級(jí)認(rèn)證EC 1935/2004，意味著該公司生產(chǎn)的材料（未經(jīng)處理的PA12食品級(jí)，拋光的PA12食品級(jí)和完全成品PA12食品級(jí)）適用于食品級(jí)的3D打印應(yīng)用。
眾所周知，在食品技術(shù)行業(yè)中應(yīng)用增材制造具有許多優(yōu)勢(shì)，例如定制零件的生產(chǎn)和復(fù)雜或有機(jī)形狀的形成，以及對(duì)功能零件的快速原型開發(fā)的支持。此外，3D打印有利于少量庫(kù)存，所有這些對(duì)于與食品相關(guān)的應(yīng)用都是有吸引力的好處。
Oceanz的3D打印食品級(jí)工藝
關(guān)于食品行業(yè)中3D打印應(yīng)用，Oceanz首席執(zhí)行官Erik van der Garde 認(rèn)為：“食品公司將不得不跟上這些技術(shù)發(fā)展。通過(guò)使用增材制造，公司現(xiàn)在可以更快地進(jìn)行創(chuàng)新，并滿足高標(biāo)準(zhǔn)的要求。
Oceanz 3D打印過(guò)程的設(shè)計(jì)符合該法規(guī)以及EC指令2023/2006良好制造過(guò)程的要求，這意味著經(jīng)過(guò)認(rèn)證的材料可安全用于生產(chǎn)食用或與食品接觸。
這些過(guò)程已包含在Oceanz的質(zhì)量體系中，并由外部認(rèn)可方進(jìn)行了驗(yàn)證，并且該公司的測(cè)試設(shè)施遵循政府規(guī)定的風(fēng)險(xiǎn)承受能力和批準(zhǔn)的物質(zhì)。還可以針對(duì)特定的原材料或環(huán)境（例如溫度）進(jìn)行測(cè)試。
Erik van der Garde補(bǔ)充道：“Oceanz 3D打印中的新食品級(jí)選項(xiàng)更加說(shuō)明了增材制造是一個(gè)非常成熟的過(guò)程，證明了我們的3D打印技術(shù)發(fā)展到了一個(gè)更高的水平。”
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